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A SMART CUSTOMER la BOMBIERI S.P.A.

Tra le aziende del programma ideato quest’anno da Smart Energy Expo

Partecipa al programma di Smart Energy Expo di incontri btob per un aggiornamento in materia di efficientamento energetico, nuovi prodotti e tecnologie.

La ditta Bombieri S.p.A. opera nel settore della produzione e stagionatura di salumi, con una presenza capillare sul territorio nazionale e riconoscimenti dal mercato europeo. L’azienda ha dato corso a nuovi investimenti tecnologici, per rispondere all’evoluzione del mercato nazionale ed estero. Presenta consumi elettrici, termo-frigoriferi e di vapore.

Nell’ambito di un più ampio programma di ammodernamento tecnologico della propria struttura produttiva, è intervenuta di recente con la sostituzione e nuova installazione di impianti al fine di conseguire una riduzione dei consumi energetici, avendo contestualmente un miglioramento sulla potenzialità dei medesimi e sulla qualità del prodotto.

L’ultima innovazione consiste in un cogeneratore con turbina da 200 kW con post-bruciatore alimentata a gas naturale, abbinata ad un generatore di vapore con una potenza termica circa 1 MW per i forni di cottura dei salumi recuperatori di calore per il riscaldamento dell’acqua calda. Il sistema verrà qualificato CAR (Cogenerazione Alto Rendimento) con un indice PES (Primary Energy Saving) di circa il 22%.